Если холодильник нового образца, то он хорошо держит холод, а так видела как люди делают, когда нет холодильника, берете две тары, один больше диаметр, чем другой, ставите внутри маленький и сыпаете песок между ними, в маленькую ставим продукты, и кутаем хорошо сверху, а песок время от времени поливаем водой. Есть ещё и термопакеты в супермаркетах беру я, когда еду в село из морозильника ставила туда и ничего не размороживалась