Сырники (можно и без яиц)
Блинчики (тоже умею делать без яиц но только на молоке)
Бутерброды/сендвичи/горячие бутерброды
С сыром помидорами зеленью салатом, можно с мясом запечённым или су-вид, на худой конец ветчиной с норм составом
Творожная запеканка (хз наверное можно и без яиц, в общем смотря в чем вопрос- надоела яичница или аллергия
@apolinariya.t, я поэтому уточнила, вдруг вы имели в виду завтраки без яиц обычных: вареные и жареные, типа это банально)) а если именно нельзя, то понятно
Каша с вермишелью/рисовая/гречневые хлопья или гречка/манная