Треугольники с говядиной)фарш ,1кг,5больщих картофелин,луковица ,соль ,перец.Тесто -1яйцо,стакан молока ,150гр растопленного сливочного масл а или маргарина,соль,800грамм муки.Яйцо и соль перемешать , добавить молоко ,потом растопленного масло,соль и мука ,замесить тесто!тесто получается хрустящее. для раскатки не требуется мука