Готовила вкуснейшие ботишл💔

Рецепт 👇🏻

Сухой творог

Соль

Сода

Слив масло

Сыр

Картофель по желанию

Тесто

Масло подсолнечное

Мука

Соль

Вода

Примерно напишу пропорции, напишу вам: Творог, где то 300 грамм. От количества творога зависит количества соды. Ну, я добавляю в творог меньше половины чайной ложки, вместе с солью, и туда 100 грамм сливочного масла, кусок сыра тоже сухого, и иногда добавляю картофель. Творог должен быть сухой, выжимаю через марлю с него сыворотку, и все перемешиваю. Формирую клубки небольшие, и ставлю в холодильник на 15 мин. Тесто замешиваю за счет масла, оно становится мягким, и даю ему постоять, хочу, чтоб было эластичным. Вытаскиваю творог и потихоньку начиняют тесто творогом. И так же даю отдохнуть ему, затем расскатываю его в тонкий пласт. Готовлю сливочное масло и толокно, и жарю чуду, и с обеих сторон, на среднем огне, обильно смазываю чуду маслом и посыпаю толокном.Вот и все!😮‍💨