Подскажите как сварить вкусный латте в Рожковой кофе машине Сколько нужно мл эспрессо и молока и…
Подскажите как сварить вкусный латте в Рожковой кофе машине
Сколько нужно мл эспрессо и молока и какое молоко
Купили кофе машину а как пользоваться вообще не понимаем, и в инете сколько искали и смотрели видео тоже что-то тяжело понять
Bella·
В инструкции нет рецептов?
Мария·
На ютубе раньше смотрела видео от Russian barista, там все подробно
Ирина·
Мама двоих (3 года, 11 лет)
Возьмите пармалат 3,5% соотношение смотрите в интернете, Ютуб. Можно добавить ванильный сахар.
Если сливки 10% , кофе и ванильный сахар получится бесподобный РАФ
🙋🏼♀️·
Мама сына (5 лет)
Что именно тяжело понять? Пропорции есть в интернете все. Со временем поймете как вам больше нравится. Я делаю себе на большую кружку двойную порцию эспрессо и примерно 200-250 грамм молока
🙋🏼♀️··
Мама сына (5 лет)
Молоко беру обычное всегда 2,5%, либо безлактозное, могу и меньший процент взять.
xmmmasss·
Это же дело вкуса, молоко любое беру тоже по вкусу ориентируюсь
Анна·
Мама двоих (младенец)
Вспениваете молоко, варите эспрессо (20-30 мл). В молоко вспененное тонкой струйкой вливаете эспрессо.
vangelia·
Мама дочки-младенца
Как владелец кофейни говорю🙂
Если про латте речь то порция эспрессо 30 мл
Молоко 150 жирность не менее 3,2 % наливаете в питчер и погружаете капучинатор, пускаете пар и взбиваете. Меньшую жирность можно конечно взбить но это нужно уметь взбивать пену и в любом случае она быстро осядет. Плотная глянцевая пена только с жирного молока.
Ну а как взбивать это нужно просто тренироваться. На словах не объяснишь )
noname··
Спасибо большое 🫶