Девули! Готовим картофель фри, вытаскиваю из масло хрустящий-на салфетку выкладываю и она мягчеет, почему? (((
Девули! Готовим картофель фри, вытаскиваю из масло хрустящий-на салфетку выкладываю и она мягчеет, почему? (((
Девули! Готовим картофель фри, вытаскиваю из масло хрустящий-на салфетку выкладываю и она мягчеет, почему? (((
Мария·
Мама дочки (2 года), беременна (14 нед.)
Потому что влага выходит от горячего продукта
Так всегда с фри продуктами
Они недолго хранят свой хруст
Надо сразу кушать
Юлия··
Мама сына (9 лет)
ух, вот забава то🤣спасибо большое, а пока она сохнет, она не потемнеет?))
Мария··
Мама дочки (2 года), беременна (14 нед.)
да, почернеть может.
Но за час не должна.
Тогда активно вытирайте чистым полотенцем и пару минут досохнуть)
Юлия··
Мама сына (9 лет)
спасибо, попробуем!)
Марьяна·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я не знаю, у меня всегда хрустящая.
Кладу в дуршлаг, на салфетку( пару минут, солю) может ей нужно постоять
Екатерина·
Положите её в духовку одним слоем на 20 минут при 180, в конце на пару минут можно конвекцию. Будет вам не жирная и хрустящая фри, которая минут 40 остаётся такой же хрустящей)
agunda·
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
Чтоб сохранялся хруст ( деревенелость😁🫢) картошку нарезаю и долго оставляю в воде, цвет картошки белый, потом слить воду и посыпать кукурузным крахмалом немного, смешать и потом жарить. Иногда в масло тоже немного сыплю, но нужно смотреть, чтоб растворилось, без комочков. Даже загородом жарим, все отлично, как палочки
Юлия··
Мама сына (9 лет)
Ого, спасибо
А надолго оставляете-это сколько примерно 1 час или больше?
agunda··
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
больше часа, иногда больше, если есть время