Люблю свое овощное рагу💔
Оно получается вкусное и сочное😮‍💨

Рецепт👇🏻
Куриная грудка или мясо 🥩
Баклажан 🍆
Лук 🧅
Болгарский Перец 🫑
Морковь 🥕
Помидор 🍅
Картофель 🥔

Тушу курицу с луком и морковью, разрезаю на кубики и замачиваю баклажан в воде. Снимаю пленку с помидоров.Далее нарезаю остальные овощи средним кубиком, после чего добавляю и обжариваю баклажан, картошку, помидоры и болгарский перец.Добавляю 2 стакана какого-либо имеющегося бульона. У меня был куриный, и тушу на маленьком огне 30 минут.Соль, перец - по вкусу.В конце - много зелени.Я люблю рагу без мяса и точно так же готовлю без мяса, вместо бульона добавляя воду.🥗