Как сохранить клубнику без варенья? 5 проверенных способов
Как сохраняете клубнику? Варенье я не люблю из нее, какие еще есть варианты?
Комментарии
Махито в стиле компота? Можно рецепт пожалуйста
@anna.shekunova, да. Клубника, мята лимон. Заливаете кипятком, настаиваете минут 30, затем сливаете назад в кастрюли только жидкость, добавляете Сахар и хипятите. Разливаете назад по банкам и закатываете. По пропорциям не скажу, не знаю. Первый раз буду делать, пробовала в том году у свекрови теперь сама хочу сделать
А мы обожаем варенье, главное не жидкое сварить, и ребёнок ест, мороженую не люблю.
Только морожу. Мелкую целую, перетертую с сахаром и без. Ещё пробовала сушеную - тоже классно
Помимо перетертой с сахаром в заморозку, сегодня соседка дала рецепт клуб компота с мелиссой лимоном и апельсином да еще рецепт настойки😁вчера дала попробовать , просто бомба😁теппр. знаем куда пойдёт клубника😂
Спасибо за идеи 🌟
Еще посоветовали клубничный джем сделать на пектине, тоже попробую
@argarita, я сама в интернете нашла вот такой ссылка
Пектин продают в кондитерских магазинах, в уюте есть, на салмышской. Интересно, что получится )
Взбиваю блендером без сахара, в контейнеры. У нас целую размороженную никто не любит. Вот землянику и малину целиком морожу.
А в каких контейнерах храните? Пластик? Или стекло?
@olylelya одноразовый пластик. В стекле боюсь замораживать, вдруг треснет.
Раньше детенышам часть замораживала в контейнере для льда, оттуда в пакет перекладывала.
Я люблю целую замороженную: потом в кашу, компоты, вареники, пироги
Перетертая клубника со сгущенкой и в заморозку
В какой пропорции ( ягода : сгущенка) делаете ?
Заморозка цельными ягодами. Не люблю я перетертую. Бабушки варенье передают, можно если есть сушилка сделать пастилу или засушить
На доске заморозила и в пакеты, на десерты, компом пойдет
Блендером перетираю с сахаром 1:1 и по контейнерам в морозильник
@pridvornaya, сладко, но нам не слишком)) можно конечно меньше сахара
@pridvornaya, я на 2,5 кг клубники всего 200гр сахара насыпала и нормально
Пробила с сахаром и заморозила. Просто заморозила, сварю махито закручу