Тоже через теплообменник греется холодная вода в доме. Если совсем просто трубы с горячей городской водой соприкосаются с трубами системы вашего дома и нагревают воду в них. При отключении горячей воды городской, вода в трубах вашего дома не сможет нагреться.
Ещё момент. Один год после включения городской горячей воды, её температура была очень низкой недели 2, не хватало для обогрева системы дома. Ук приняли регенре запустить городскую воду в наши трубы. Неделю вода лилась ржавая и еле тёплая. Больше ук на это не решались, столько грязи осело в трубах, ужас просто. Теперь с горячего крана не рискну пить.

@kiri_e, @_mireille_, а когда горячую отключают, то из горячего крана бежит холодная по цене горячей - самое бесящее

Потому что ваша холодная вода нагревается теплообменником, а не бойлером в привычном понимании. Сложно объяснить, это физика.
ТЭЦ подает кипяток, он несет тепло и это тепло забирает холодная вода.
Ту, что подали, возвращается на ТЭЦ и опять несет вам тепло. Такая вода - это теплоноситель.

Если отключили горячую воду (читайте перекрыли трубу с кипятком), как вам ее подадут для нагрева вашей?

То есть ваша холодная вода нагревается кипятком, который сейчас отключен.

У меня старый дом, воду нагревают и не отключают.

А чтоб вам тоже было не прикольно 🤣
А вообще я так поняла этот принцип, вода так нагревается только в отопительный период. По крайней мере нам поставили такую систему. Что зимой мы от холодной воды и отопления получаем горячую воду, а вот летом как и все лошары сидим без нее🙈

Потому что холодная вода не от нагревателей греется, а от горячей воды.