В почти 40 лет я научилась делать "детские" котлеты, как в садике😄 фарш солим , перчим, лук, чеснок кладете больше чем обычно , перемешать, потом разводим фарш молоком до почти жидкого состояния, а затем добавляем манку, добавить, помешать, и так до состояния нормально формирующихся котлет😄 обваливаем в смеси сухари+мука 1 к 1 , жарим.
Приятного аппетита 😊