Если у вас завалялся неиспользованный, возможно даже подсохший лаваш, не спешите его выбрасывать) Из него может получиться вкусный Яичный блин с лавашом и начинкой из овощей и мяса🌮

Ингредиенты на 3 порции:

Лаваш 1 шт средний

5 яиц

3 ст.л. молока

1/3 ч.л. соли

Пучок укропа

Масло для смазывания сковороды

Для начинки:

2 огурца

2 средних помидора

200 грамм колбасы/ветчины или жареной курицы

Для соуса:

5 ст.л. сметаны

2 ст.л. майонеза

Укроп

2 зубчика чеснока

Яйца немного взбиваем с молоком и солью. Добавляем нарезанный укроп или другую зелень по вкусу. Лаваш нарезаем с помощью ножниц или ножа на небольшие кусочки примерно 1,5 на 1,5 см. Отправляем к яйцам, перемешиваем. Сковороду (лучше блинную) смазываем маслом, выкладываем 1/3 части яичной массы, обжариваем на небольшом огне с двух сторон по 1-2 минуты. Готовые яичные блины смазываем соусом из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью и дополняем любимыми овощами, мясом, сыром по желанию. Очень сытно и вкусно. Готова есть такое на завтрак, обед и ужин😄😍😋

Всем приятного аппетита!❤️

#рецептынасковороде #рецептызавтраков #рецептыобедоужинов