А я делаю в блендере. Фарш на маленькие колобочки делю,заранее перец соль, ложу в блендер фарш туда яйцо чуть молока/сливки и взбиваю и в сковороду как блин распределяю, потом как остынут смазываю сметана+чеснок укроп, сворачиваю.

Короче у меня все развалилось нафиг🥲🥲

Мне кажется надо вместе, если пожарить отдельно фарш потом не соберете все в одно

В плоскую тарелку яйцо разбить и фарш в целлофане раскатать пластом, выложить сверху яйца и вылить это в сковородку