Продолжу ещё на тему еды.

Часто ведутся разговоры, что вот, мол, кому-то с генетикой повезло: ест и не толстеет. Доля правды в этом конечно есть (уже вдоль и поперек изучены типы фигур и т.п), но имхо, основная причина не в генетике, а в привычках.

Я часто вздыхала на тему того, что мой муж особо не поправляется (в отличие от меня). Он конечно с годами прибавил в весе чутка, но теперь он выглядит скорее обычно, а раньше выглядел дрищевато 😅 При этом лишнего веса у него нет.

Правильно ли он питается? Ну в современном понимании) Вот эта вот Гарвардская тарелка, Средиземноморская диета... Отнюююдь. Его любимые блюда - пицца, лазанья, свинные ребра, мясная солянка, драники и бургеры. Любимый десерт - медовик. При том такой, от которого жопа слипается 😂 Ещё он любит грызть соленую соломку, гренки и орешки) Раньше ещё пил газировку и ел чипсы. Уже где-то года два как не ест, но не потому что худеет, а потому что это вредно, а он сыну обещал, что будет следить за здоровьем)

Но. Он никогда не будет есть, если не голоден. Типа наелся, но там десерт, который надо впихнуть (эксклюзивный торт/неважно что) - он есть не будет. Человек просто ест по аппетиту, перестает есть, когда наелся. Всякие перекусы (соломка, бутерброды, сладости, гренки и т.п) он делает, когда проголодался, но не так сильно, чтобы прям есть полноценный приём пищи. То есть от скуки/в качестве награды и т.п он не ест. Он ест то, что ему нравится, но только когда голоден, вот и все.

Мы с ним тут еще обсуждали, скажем так, пищевые порядки, которые были в его и моей семьях. У них, например, попить кофе/чай - это было просто налить и пить кофе/чай. При том это не являлось чем-то обязательным (могли пить после обеда/ужина, а могли и нет).

У нас же чай всегда был как завершающая часть каждого приёма пищи. Наливался чай, доставались сладости. Всегда доставались сладости к чаю. Моя мама до сих пор пьет чай каждый раз после еды и что-то ещё ест. Сейчас правда она старается есть что-то полезное (типа пастилы без сахара или пирога из ржаной муки). При этом ей совершенно непривычно пить просто воду. Да-да, просто вода у нас особо и не пилась. Были или компоты, или морсы, или чай. Вода кипяченая была в небольшом  графине, использовалась в основном для разбавления горячего чая 😅

Ещё такая немаловажная штука, как есть не по аппетиту, а когда надо (тоже из детства: хочешь-не хочешь, обед на столе, иди ешь. Иначе конфету потом не получишь...).

В реальном ритме жизни конечно часто бывает сложно идеально подстроить, т.к например хочется поесть тогда, когда нет такой возможности. Но можно немного двигать приёмы пищи и грамотно использовать перекусы.

Награждение едой, внимание через сладости. Мама очень часто оставляла мне конфетки-шоколадки как знак внимания, поддержки. Нам сложно было говорить друг с другом, но вот так она проявляла заботу. Я приходила со школы, мамы к этому времени уже не было (уходила на смену), а на моем письменном столе меня ждала любимая шоколадка.

Я приезжала с дополнительных занятий по химии, а тут снова шоколадка) При этом такая, скорее сахарадка (альпингольд со вкусом каким-нибудь) 😂

Рацион с большим количеством быстрых углеводов. Например, мои завтраки всегда были такие: сладкая каша (почти всегда овсяная из быстрых хлопьев, иногда манная, гречневая, пшенная или рисовая) с куском белого хлеба (с вареньем или маслом); или творог с вареньем (это попозже уже, в старших классах) или просто обычные сладкие хлопья с молоком. По выходным мама пекла сырники, блинчики или оладьи, которые мы ели со сгущенкой или вареньем)

В доступе всегда были конфеты и печенье.

Свежие овощи были только в сезон. Мама говорила, что зимой продают неправильные нитратные огурцы и помидоры, поэтому мы их не ели. Покупали только яблоки (которые надо было хорошо кипятком обдать от маслянистого покрытия), бананы и мандарины зимой. На праздники - виноград.

Зато у нас были свои картошка, капуста, морковь, лук и свекла! Мама торчала в огороде все лето, заготавливала продукты на зиму (хранили в погребе), делала много закаток. Ими мы и питались) Времена были тяжёлые, огород и мамин труд в нём нас реально кормил всю зиму.

С точки зрения современных взглядов на питание, многие эти порядки пищевые были неверными. Сейчас, пожалуй, восхваляется только польза квашеной капусты))) Но вот так) С моей точки зрения, мама делала максимально много для нашего питания, исходя из своих знаний и возможностей тогда.

Но некоторые сформированные в детстве привычки тянут за собой сейчас лишние кг. Есть не по аппетиту, обязательно доедать, есть однообразно, есть мало свежих овощей, награждать себя сладким, пить чай с вкусняшками, пить мало воды, есть вкусную еду как в последний раз 🙈

И вот именно с этим я стараюсь работать) Без нажима, без радикальных: "Все, с понедельника только ПП, подсчет калорий, никакого сахара и спорт 5 раз в неделю")))