Да считается. Если данный продукт есть где то в составе то значит пробовал. Нет большой разницы ложечкой или в виде торта. Единственное в виде торта нет точно ботулизма.
Например когда у нас аллергия на молоко было, вводили молочные продукты по молочной лестницы и там начинают именно например с печенья на молоке, постепенно прибавляя количество, потом кексик, блинчик, сыр и в конце только йогурт, молоко. Так же и с другими продутами питания, все что есть в составе считай попробовали