Как приготовить королевскую ватрушку дома?

Королевская ватрушка 👑

это изысканная и очень вкусная выпечка, которая сочетает в себе нежную творожную начинку и рассыпчатое песочное тесто.

Тесто:
🥣 Мука - 200 гр
🥣 Овсянные хлопья - 100 гр (быстрой варки)
🍭Сахар - 70 гр
🧂Соль щепотка
🧈Сливочное масло - 150 гр

Начинка:
🥣Творог - 400 гр
🥛Сметана - 400 гр
🥚Яйца - 3 шт
🍭Сахар - 120 гр
🥄Кукурузный крахмал - 2 ст.л

👩🏼‍🍳Соединяем все ингредиенты для теста, масло нужно использовать замороженное, его натираем на терке прям к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто руками, должна получиться рассыпчатая крошка.

👩🏼‍🍳Для начинки нужно также смешать все ингредиенты вместе, если творог рассыпчатый, то пробить массу блендером.

👩🏼‍🍳В форму, желательно с раздвижными бортами, выкладываем вниз половину теста. Затем выливаем начинку и сверху остатки теста. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180*
#кчаю_с