Как приготовить королевскую ватрушку дома?

Королевская ватрушка 👑

это изысканная и очень вкусная выпечка, которая сочетает в себе нежную творожную начинку и рассыпчатое песочное тесто.

Тесто:

🥣 Мука - 200 гр

🥣 Овсянные хлопья - 100 гр (быстрой варки)

🍭Сахар - 70 гр

🧂Соль щепотка

🧈Сливочное масло - 150 гр

Начинка:

🥣Творог - 400 гр

🥛Сметана - 400 гр

🥚Яйца - 3 шт

🍭Сахар - 120 гр

🥄Кукурузный крахмал - 2 ст.л

👩🏼‍🍳Соединяем все ингредиенты для теста, масло нужно использовать замороженное, его натираем на терке прям к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто руками, должна получиться рассыпчатая крошка.

👩🏼‍🍳Для начинки нужно также смешать все ингредиенты вместе, если творог рассыпчатый, то пробить массу блендером.

👩🏼‍🍳В форму, желательно с раздвижными бортами, выкладываем вниз половину теста. Затем выливаем начинку и сверху остатки теста. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180*

#кчаю_с