Самая ленивая запеканка под название «Ленивая жена»
Название придумано не мной, а какой-то доброй женщиной, которая выложила этот рецепт на просторы интернета много-много лет назад (примерно 7-8).
Рецепт:
Противень смазываем маслом, туда пельмешки ровненько.
Далее заливка:
Майонез
Сметана
Два яйца (можно больше)
Все пельемни заливаем.
Сверху тертый сыр.
В духовку на 40-45 минут, 180 градусов.
Сверху вкусная сырная корочка, посередине сочные пельмени, а снизу приятная мягкая корка.
Сверху можно посыпать зеленью (но мы такое не любим), либо смазать любим соусом 🤤
Быстрый перекус на обед или быстрый ужин в момент усталости.
В рестиках Ерш есть похожее блюдо, Пельмени по-царски. Там к пельменям добавлен мелко рубленый бекон, а так тоже заливка и сырная шапка 👍🏻 сытно, вкусно, калорийно.