Жареные кабачки с чесноком 🧄
Запах детства, мама всегда жарила их все лето 🌞
Ингриндиенты:
1. Кабачки- 1 шт
2. Яйцо - 1 шт
3. Чеснок - 1 шт
4. Соль/перец по вкусу
Кабачок помыть, почистить от кожуры, нарезать на ровные колечки.
Яйцо взбить с солью и перцем.
На сковороду налить растительное масло и разогреть. Кабачок обмакиваем в яйцо и на сковородку.
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.
Каждый кружок промазываем выдавленным чесноком с зеленью 🤤🤤
У нас в семье всегда жарили кабачки так: посыпанные небольшим количеством соли кабачки обваливали в муке и на сковороду. Смазываем каждый майонезом и сверху давленный чеснок. 🤤 Можно сразу муку посолить. Никогда с яйцом вместо муки не делали😊
Наверное уже выздоровела, раз могу смотреть на еду))