Как набрать норму овощей? Кабачковые вафли – вкусно и полезно!

Привет, девчонки!

Кабачковые вафли как способ набирать норму овощей.
Напомню, ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует нам 400-500 г овощей/фруктов/ягод в день.

Ловите рецепт!

Ингредиенты на 4 шт:

Кабачок 250 г
Яйца С1 2 шт
Мука рисовая 2 ст. ложки с горкой
Сыр полутвердый 50 г
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец по вкусу
Специи какие любите

Как готовить:

1. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять 2 мин и отжать от влаги.
2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать до однородности.
3. Выложить 2 столовые ложки теста и готовить на средней мощности 5-6 минут до румянца.

У меня бюджетная, но очень классная вафельница. Уже пару лет активно пользуюсь, и ничего, живая! Модель: galaxy