Муж из-за этого рецепта влюбился в меня снова 🥹🥹🥹

Шучу. Конеш нет 😂 он меня всегда любит

Но рецепт прям хорош. Готовила первый раз, но беру на заметку разнообразия ради

Ингредиенты:
Булочки для бургеров (я не нашла в магазине подходящих, ниже будет рецепт домашних булок)
Филе с бедра курицы (первый раз взяла такое в Саянском, тоже 🔥)
Сливки
Сыр (попробуйте тот, что на фото. Он ооогонь. Лучшего сочетания и не придумаешь)
Шампиньоны
Лук репчатый
Соль, перец

1. Обжариваем на сковороде куриное филе, добавляем лук, обжариваем, шампиньоны, обжариваем. Засыпаем в сковородку тертый сыр, прогреваем хорошо и перемешиваем. Заливаем сливками и тушим еще минут 5 до загустения. Вообще добавляют сначала сливки, а потом сыр, но я боялась, что он не расплавится равномерно.
2. От булочек отрезаем верхушки и достаем мякиш ложкой / руками / ножами и убираем в сторону.
3. В булочку перекладываем нашу начинку и убираем все в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

✅Домашние булки (на 4 средние булочки):
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ч л
Соль - 1/2 ст л
Дрожжи - 1/2 ст л
Яйцо - 1 шт (белок в тесто, желток для смазывания)
Сливочное масло - 30 г
Мука - 350 - 400 г (смотрите по тесту)

В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, соль, муку и замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
Формируем булочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке ~25-30 минут.
#olgynka_готовлю