Варенье из клубники: польза или вред для здоровья?

Убираю верхушки/листочки, аккуратно мою клубнику, засыпаю сахаром, примерно на 4кг две кружки сахара. Ставлю клубнику с сахаром на ночь в холодильник. На следующий день клубника дала много сока. Сливаю этот сок. Далее засыпаю клубнику сахаром примерно 1кг клубники на 800г сахара. Я не делаю 1кг на 1кг. И ставлю на очень медленный огонь. Когда закипит, жду 5 минут, снимаю пенку и оставляю остывать. Когда остынет, ещё раз повторяю 5минутную варку. И разливаю в стерильные банки. Банки стерилизую в духовке, крышки кипячу.
А сегодня решила сделать джем. Всё тоже самое проделала, только в конце отделила клубнику от сока, клубнику взблендерила, а сок отдельно выпьем, с водой ещё разбавим и норм.

@tania64 ну примерно тоже самое,только клубничка с сахаром стоит просто на столе и сок я не сливаю,просто где то много ягодок,где то больше сока.

А у меня наоборот,не было ее,соседка немного давала бабушке,покупать было дорого,я наоборот сейчас ем,ем)))

У меня раньше тоже столько не было)
Месяц как купили дачу)

@tania64 мне не нужна дача, не люблю это всё 🤣

@reichel10 все мы разные))