Варенье из клубники: польза или вред для здоровья?
Второй раз за последние две недели готовлю клубничное варенье.
Сначала собрала 3,5кг клубники, потом 4,5кг. Дача начинает потихоньку окупаться))
Варю я варю это варенье, а на душе погано как-то. Какая вообще польза от этого варенья, все витамины вывариваются скорее всего, да и сахара капец как много в этом варенье, лучше наверное клубнику заморозить, так хоть витамины сохраняются. Жаль у меня в морозилке места немного.
Сейчас варенье вообще варит кто-нибудь?
Комментарии
Блендеры и морожу, целиком в одноразовые контейнеры морожу, немного варенья делаю- муж любит.
Убираю верхушки/листочки, аккуратно мою клубнику, засыпаю сахаром, примерно на 4кг две кружки сахара. Ставлю клубнику с сахаром на ночь в холодильник. На следующий день клубника дала много сока. Сливаю этот сок. Далее засыпаю клубнику сахаром примерно 1кг клубники на 800г сахара. Я не делаю 1кг на 1кг. И ставлю на очень медленный огонь. Когда закипит, жду 5 минут, снимаю пенку и оставляю остывать. Когда остынет, ещё раз повторяю 5минутную варку. И разливаю в стерильные банки. Банки стерилизую в духовке, крышки кипячу.
А сегодня решила сделать джем. Всё тоже самое проделала, только в конце отделила клубнику от сока, клубнику взблендерила, а сок отдельно выпьем, с водой ещё разбавим и норм.
@tania64 ну примерно тоже самое,только клубничка с сахаром стоит просто на столе и сок я не сливаю,просто где то много ягодок,где то больше сока.
😁переела в детстве клубничное, до сих пор не могу его есть, свежую клубнику за милу душу и то пару дней
А у меня наоборот,не было ее,соседка немного давала бабушке,покупать было дорого,я наоборот сейчас ем,ем)))
У меня нет столько поставок клубники))
Лишнее заморожу без сахара и всего. Добавляю детям в каши (вместо сахара скажем так) .
У меня раньше тоже столько не было)
Месяц как купили дачу)
@tania64 мне не нужна дача, не люблю это всё 🤣
Не варю. Блэндарю с сахаром и целую просто морожу. Варенье свекровь варит, но исключительно клубничное и малиновое. Другое у нас никто не ест.
Делаю с сахаром и в морозилку )))сын просто обожает
Мы варим только абрикосовое последние годы , жить без него не могу 😁
Я варю👋🏼 клубничное, вишневое, абрикосовое) старший ест и любит с блинами, оладушками и сырниками
Еще малиновое это обязательно, зимой когда болеет делаю ему морс
Зато зимой с каким удовольствием будите есть.
Какая вкуснятина 😋😋конечно варят, это же так вкусно зимой ягодку съесть... Именно из варенья