Сорт не помню, была максимально свежая, прям из поля привезли, в этот же день покупала когда и торт отдавать. Она не должна быть мягкая и бордовая, иначе быстро пропадет. Лучше твердая и красная
Скажите пожалуйста, от куда заказывали подложку? И подложку для 4 часте, чтобы разделить на 4 части имею ввиду. У меня в июле такой же торт на сведьбу, буду собирать сразу в ресторане
Подложки покупала у нас в кондитерском магазине. Сами подложки для четвертинок мне муж разрезал одну большую подложку 50 см диаметра на 4 части. Подложка была картон, 3,2 мм толщиной. Ножом канцелярским это лучше не делать, иначе можно остаться без пальца, ни дай Бог