Что замораживаете на зиму? Мои проверенные полуфабрикаты!

Question

Обожаю когда в морозилке есть полуфабрикаты собственного приготовления.
Это так облегчает жизнь ❤️ 
Как правило я замораживаю:
Котлеты
Микро тефтели 
Голубцы 
Пельмени
Вареники с вишней, творогом. 
Запечённый перец и баклажаны ( на углях ) 
Бульон куриный и говяжий. 
Отбивные 
А что вы замораживаете? Может мне тоже очень пригодится 😊

Марина · Answer

Овощные нарезки, включая натёртую морковь; замораживаю в сезон перцы, кабачки, томаты, бланшированные баклажаны.

Ягодное пюре, ягоды

Соус а ля бешамель

Бульон

Томатный сок/пюре (тоже в сезон)

Фарш порционно

Екатерина · Answer

Бульон, сырники, запеканки, порезаные, нашинкованные овощи, ягоды, блинчики. Пюре фруктовое - девченки как фруктовый лёд едят.

Татьяна · Answer

Фрикадельки для супа)

Мира · Answer

Я нет, но мама мужа безумно помогла с этим )
1. Хинкали/пельмени 
2. Долма, так много было что закрыли целую кастрюлю на 5л 😀
3.Блины, они у неё божественные, мы даже с мамой не можем повторить😍

Мария · Answer

Фарш порционно для болоньезе или по флотски (в сырой фарш кладу все ингредиенты морковь и лук пережаренную, помидоры, сельдерей и другие овощи) удобно достал и на сковороду сразу тушить 
Тесто для выпечки 
Творог (сырники)
Перцы фаршированные 
Кабачки фаршированные 
Овощные нарезанные и почищенные, зелень уже порезанную 
Томатную пасту порционную и все тоже что и вы, может еще что забыла

Ангелина · Answer

Сырники, с сыном я начала замораживать их) потому что он их ест 3-4 раза в неделю. Мега удобно утром 
Тоже котлеты, пельмени, тефтели.

Татьяна · Answer

А как потом готовите сырники из морозилки? Я пробовала, у меня что-то не вышло😅😅😅 или готовые морозите?

Ангелина · Answer

@tanya.sgt, прям замороженные на разогретую сковородку выкладываю. Все отлично)

Что замораживаете на зиму? Мои проверенные полуфабрикаты!

Лучший комментарий

Комментарии