А у кого как со слоёным тестом? Что готовите, девчата?

Своих домашних балую слойками с рикоттой и томатами. Начинку можно придумать любую, но мне нравится такая. Размороженное тесто тонко раскатываю на пергаменте, начинку (рикотта, соль, перец, яйцо, горчица, хмели-сунели) смешиваю и выкладываю в центр треугольников. Начинку накрываю нарезанными пополам томатами (у меня это коктейльные от бренда Мое Лето, очень сочные и не расплющиваются при нарезке), края защипываю, верх накалываю вилкой, смазываю желтком с молоком, посыпаю кунжутом и выпекаю 25 минут. Снимаю с формы, даю остыть, и слойки готовы!

Делаю пиццу простую : тертая вареная колбаса, тертый сыр и лук полукольцами тонкими. И в духовку.

Сосиски в тесте, круассаны с кусочками шоколада или нутеллой, треугольнички с начинкой, пиццу (на слоеном дрожжевом)

Соски в тесте.

Конвертики сыр и ветчина

Слойки с черешней тут делала

Конвертики с моцареллой