Кабачки, баклажан, морковь, и немного коктейльных томатов, советую взять от Моё лето. Они добавляют блюду насыщенности и цвета, выходит очень колоритно!)
Делаю точно также, только вместо баклажана – кабачок. Тоже очень вкусно получается 😍
А зубчик чеснока 🧄 дает такую нереальную пикантность будто, что у меня слюни только от запаха. 🤣