Девочки,хочу шикарный рецепт теста без заморочек для пиццы с дрожжами
Я просто боюсь будто ими работать,кажется,что не получится
А надо рисковать!
Лучший комментарий
Комментарии
Я думаю это самый лучший рецепт 🤩 из этого теста можно делать и фокаччу и много всего другого
@2837 даа там очень мало дрожжей, получается хрустящее, внутри воздушное, как в пиццерии) пекла уже раз 5 пиццу по этому рецепту, теста много, поэтому замораживаю. Муж может сам достать погреть. В общем бомба)
делаете опару-молоко большой стакан,пачка быстрых дрожжей,ст ложка сахара
добавляете все в теплое молоко,перемешиваем и на 15 мин оставляем для поднятия шапочки
я ставлю в духовку,разогретую до 40 гр
в муку добавляем соль,масло(для пиццы добавляю оливковое)4-5 ложек столовых,опару и замешиваю
при необходимости добавляю теплую воду,
тесто делаем мягкое,немного липкое,мукой не забиваем
смазываю тару,в которой будет подниматься тесто,маслом
и убираю опять таки в духовой шкаф на час
В магазине возьми тесто для пиццы или какой нибудь другое тесто
А так не знаю какое можно 😂
В любой пекарни берёте тесто на буханку и всё 👌