Идеальное тесто для пиццы: рецепт от девушек

550 г мука

400 мл вода комнатной температуры

1 ст л сахара

1 ст л соли

2 ч.л сухих дрожжей

25-30 мл подсолнечного масла (для работы с тестом)

ГОТОВИМ:

Все ингредиенты соединяем и замешиваем мягкое тесто, оставить на 1:30, накрыв пленкой.

Разделить тесто на 2 части, сформировав шарики.

Из каждого сформировать форму для пиццы, предварительно посыпав мукой поверхность для раскатывания теста.

Смазать соусом и наполнить тем, что душа пожелает!

У меня вышло 2 пышные пиццы, одна полностью сырная, вторая с колбасой и помидорами

Дрожжи 11гр(обычно делаю опару)

Соль 1/2 ч.ложки

Сахар 1 ч.ложка

Яйцо 1шт

Мука 500гр

Вода стакан(~250мл)

Масло(подлосл или оливковое) 6ст.л

Все это загружаю и замешиваю.,получается на две пиццы (у меня)