Манник :
2 стакана кефира
1 стакан манки
Смешать и дать набухнуть манке минут 15
В отдельной миске растопить 100 гр сливочного масла, смешать с двумя ст.л. сахара и упаковкой ванильного сахара, после чего добавить 2 яйца и пачку разрыхлителя (10 гр.), всё тщательно перемешать.
После этого смешать смесь кефира с манкой вместе с масленным раствором)
И в духовку на 35-40 минут при 180 градусах👌🏼
Оладьи:
Натереть кабачок, хорошо посолить. Подождать пока выделиться вода с кабачков, слить.
После этого добавить пару яиц и тщательно перемешать. Затем добавить муки так, чтобы тесто получилось полужидким и можно приступать к жарке )
Слойки
Начинка: натираем сыр с ветчиной на терке
Тесто: у меня покупное слоенное дрожжевое
Размораживаю и хорошо раскатываю, после чего начиняю и закрепляю края вилкой, чтобы не порвались и начинка не вытекла. Смазываю яйцом для румяности и в духовку при 180 градусов пока не подрумянятся)