Акварельную бумагу можно. Из нее и макеты классно делать (хорошо клеится на пва, не слоится при надрезании), и маркеры хорошо ложатся.
Маркеры не подскажу, но я брала просто набор на тогда еще казань экспресс - вполне сносные были.