Сегодня стейк, картошка с маслом, чесноком, кинзой и шампиньоны 🍄‍🟫

Быстро, просто и вкусно

процесс в комментариях, видео в 🛒

Мне кажется, что все понятно по видео

Картошку надрезаем, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке. Туда же головка чеснока в фольге.

Как готово - чеснок выдавливаем к сливочному маслу, добавляем кинзу, соль, перец, перемешиваем и намазываем на горячую картошку 🤌

Про стейки уже рассказывала, но : стейк достаем заранее из холодильника, затем обсушиваем бумажным полотенцем, смазываем маслом с 2 сторон и жарим на большом огне с 2 сторон. Огонь убавляем, добавляем сливочное масло, розмарин и жарим еще. Затем масло с кинзой, чесноком, если оно осталось у вас) стейк на фольгу, соль, перец и закрываем. Даем отдохнуть немного.

Шампиньоны режем на четвертинки / половинки и обжариваем в той же сковороде, в которой был и стейк.

#olgynka_готовлю