Я делаю говяжьи ребрышки в духовке, у меня электрическая правда.
Очень вкусно, муж говорит моё фирменное блюдо.
Но я заранее мариную, например вечером мариную, на следующий день к обеду готовлю.
Мариную с солью, перцем и луком, лука не жалеть. И всё, больше ничего не добавляю, не люблю перебивать вкус мяса.
Готовлю в рукаве 1ч40минут, за минут 10 до готовности рукав разрезаю и ещё оставляю дойти.

Я готовила в фольге, заправку не помню, но оочень вкусно получилось, таяло мясо