Помыла клубнику,убрала листики
Переложила в дуршлаг чтобы лишняя влага стекла,затем измельчила коубнику в мясорубке т к у меня не было блендере🥲 добавила сахар на глаз,много не люблю,да и клубника сама сладкая и плюс еще если в конце еще уваривать до загустения сахара бывает много
Перетерла через сито чтобы получилось пюре и поставила на огонь для закипания,перелиочески помешивая сняла пенку сверху,и на медленном огне дала увариться до нужной консистенции,примерно час варила и все (консистенцию проверила переложив небольшую массу на тарелку и дала остыть,после остывания уже видно какая консистенция)
Разлила в стерилизованные банки и закрутила

@madinaii, а в какой камтрюле варили? Из какого материала?