В идеале чугун, керамика или стекло. Но стекло мне меньше всего нравится - плохо пропускает тепло и в нем и готовится дольше, и более «вареное» всё получается

Готовлю в керамических горшочках, блюде для запекания. Форма из нержавейки
К стеклу сыр прилипает, из-за этого не нравится

Противень из нержавейки, сковородка из чугуна, керамический горшок большой, стеклянные и керамические формы.

Что-то даже не задумывалась, но у меня стекло и обычный противень стандартный с духовки.

Я покупаю одноразовые формы ) очень удобно