Как приготовить идеальные сырники? Рецепт без глютена!

Любимый рецепт сырников:
500 гр творога (я беру 5% пластовой), но если любите крупинки , берите рассыпчатый
2 желтка
4-5 ст.л аллюлозы
5 ст.л муки без глютена с горкой + для обвалки
Ванилин/добавки по желанию .
Смешать все ингредиенты, с помощью стакана сформировать сырники, обвалять в муке. Жарить не небольшом огне с двух сторон на масле гхи/кокосовом.
Люблю подавать просто с ягодами 🍓 🫐
Очень нравится их консистенция 👌🏻