Тесто я честно сказать люблю либо на кефире либо на дрожжах
В начинку добавляю : лук мелко нарезанный, картошку, тмин, соль перец оочень вкусно получается 🫶🏻

Обычное без дрожжевое тесто можно на воде или молоке , начинка фарш или куриное филе кто что любит и картошку нарезать туда соль перец масло и воду немножко если с фаршем , когда в духовку ставлю мажу яйцом