Сегодня на завтрак делала картофельные оладьи (драники) с сыром.

Ингриндиенты:

1. Картофель средний -3шт 🥔

2. Яйцо - 1 шт 🥚

3. Мука - 2 ст л

4. Сыр - 50гр 🧀

Картофель моем, чистим, натираем на крупной терке. Отжимаем и сливаем лишнюю воду. Разбиваем одно яйцо, натираем сыр перемешиваем, в конце добавляем муку, солим и перчим по вкусу.

На разогретую сковородку добавляем растительное масло, и выкладываем ложкой наши оладушки.

Обжариваем с двух сторон, и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в полотенце.

Я подаю их с сметанно-чесночным соусом.

Соус:

1. Сметана

2. Чеснок

3. Укроп