Сегодня на завтрак делала картофельные оладьи (драники) с сыром.

Ингриндиенты:
1. Картофель средний -3шт 🥔
2. Яйцо - 1 шт 🥚
3. Мука - 2 ст л
4. Сыр - 50гр 🧀

Картофель моем, чистим, натираем на крупной терке. Отжимаем и сливаем лишнюю воду. Разбиваем одно яйцо, натираем сыр перемешиваем, в конце добавляем муку, солим и перчим по вкусу.
На разогретую сковородку добавляем растительное масло, и выкладываем ложкой наши оладушки.
Обжариваем с двух сторон, и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в полотенце.
Я подаю их с сметанно-чесночным соусом.
Соус:
1. Сметана
2. Чеснок
3. Укроп