Опять я с рецептами своей еды😁

Запеченное мясо с овощами 🤤
Да-да, я знаю, что все такое готовят, но в этот раз получилось тааак вкусноооо

Рецепт:
Свинина, где-то грамм 800 (у нас домашняя)
Картошка - 1 килограмм
Лук красный - 1
Морковь - 1 крупная
Кабачок - 1 крупный
Перец сладкий - 2 средних
Все это нашинковала и в тазик

Заливка:
Масло подсолнечное (я на глаз налила, примерно 5-7 столовых ложек)
Сушеный чеснок (можно было обычный, но я не стала заморачиваться 😁)
Паприка
Специи для мяса (на ваш вкус)
И я добавила ещё соус «Сладкий Чили», но если бы не он, то добавила мед, соевый и красный перец (другие специи не очень люблю, а тут смотрите сами)
Заправку перемешала хорошо до однородной массы.

В тазик к овощам с мясом добавила заливку. И начала все это перемешивать. Прям мощно.
И оставила часа на 2 мариноваться.

В противень кладу (да-да, мой лайфха😁 может и не только мой) мокрый лист пергамента. Туда все это вывалила и в духовку на 210 градусов. Сверху тоже мокрым слитком пергамента. Примерно минут на 70. (Из-за картофеля пришлось подержать подольше, но раньше я отваривала чуток предварительно, сегодня не стала так делать)

Девочки, запах после маринования отменный… а на вкус. Мы съели все😂

1 фото до запекания. Второе - после.
Сын ел со сметной. Съел всю порцию)

#глазоваготовит