Опять я с рецептами своей еды😁

Запеченное мясо с овощами 🤤

Да-да, я знаю, что все такое готовят, но в этот раз получилось тааак вкусноооо

Рецепт:

Свинина, где-то грамм 800 (у нас домашняя)

Картошка - 1 килограмм

Лук красный - 1

Морковь - 1 крупная

Кабачок - 1 крупный

Перец сладкий - 2 средних

Все это нашинковала и в тазик

Заливка:

Масло подсолнечное (я на глаз налила, примерно 5-7 столовых ложек)

Сушеный чеснок (можно было обычный, но я не стала заморачиваться 😁)

Паприка

Специи для мяса (на ваш вкус)

И я добавила ещё соус «Сладкий Чили», но если бы не он, то добавила мед, соевый и красный перец (другие специи не очень люблю, а тут смотрите сами)

Заправку перемешала хорошо до однородной массы.

В тазик к овощам с мясом добавила заливку. И начала все это перемешивать. Прям мощно.

И оставила часа на 2 мариноваться.

В противень кладу (да-да, мой лайфха😁 может и не только мой) мокрый лист пергамента. Туда все это вывалила и в духовку на 210 градусов. Сверху тоже мокрым слитком пергамента. Примерно минут на 70. (Из-за картофеля пришлось подержать подольше, но раньше я отваривала чуток предварительно, сегодня не стала так делать)

Девочки, запах после маринования отменный… а на вкус. Мы съели все😂

1 фото до запекания. Второе - после.

Сын ел со сметной. Съел всю порцию)

#глазоваготовит