Девочки, как правильно делать мороженное из сливок шоколадное?
31.05.2025
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
zezehka
@vera.stepanova.stepanova133755 проще и быстрее это только со сгущёнкой. Я её не люблю.
Вообще довольно быстро получается. Английский крем из желтков это минут 10 вместе с подготовкой всей плюс остыть. Взбить сливки это ещё минут 5.
Вместе смешать и в морозилку.
Единственное напряжное это каждые 30 - 40 минут доставать и перемешивать, чтобы кристаллы воды лед не образовали. Так мороженое получится однороднее. Но можно и без этого. Я обычно в ночь делаю, поэтому только раза 2 мешаю. И все.
Вообще довольно быстро получается. Английский крем из желтков это минут 10 вместе с подготовкой всей плюс остыть. Взбить сливки это ещё минут 5.
Вместе смешать и в морозилку.
Единственное напряжное это каждые 30 - 40 минут доставать и перемешивать, чтобы кристаллы воды лед не образовали. Так мороженое получится однороднее. Но можно и без этого. Я обычно в ночь делаю, поэтому только раза 2 мешаю. И все.
31.05.2025 Нравится Ответить
zezehka
@vera.stepanova.stepanova133755 по поводу сливок это методом проб только. Я не знаю, какие у вас есть производители молока в регионе.
Возможно поспрашивать можно у кого то.
Они просто некоторые такие жидкие, что вообще не взбиваются, хоть ты что.
Возможно поспрашивать можно у кого то.
Они просто некоторые такие жидкие, что вообще не взбиваются, хоть ты что.
31.05.2025 Нравится Ответить
Читайте также
Главное - хорошие сливки найдите. А то не взобьются, хоть и будут 33 процентные.