Девочки впервые вижу такую печень светлую ,можно ли ее есть ?

такой цвет тоже может быть нормальным, если нет резкого запаха тухлости. в общем, промыть холодной водой и внимательно осмотреть: если цвет ровный, без слизи и неприятного запаха, её можно готовить.