Блин помогите. Муж так ждал холодец мой. А я не поняла почему он такой водянистый получился. Был в морозилке. Оттаял, и как вода еа вкус. Может снова прокипятить его?
А вы сколько кипятили и какие кости. Там ножки обязательно должны быть, и когда уже сварен, густой бульон, не жидкий как обычно. Весь день надо варить, просто вскипятить не получится
А зачем вы его в морозилку засунули?😆по тарелкам разлили дождались полного остывания и просто убрать в холодильник
На чем варили? Сколько часов варили?
Вы наверное, кости не те взяли? Надо суставные части брать, там много коллагена бывает, тогда при остывании он как желе становится, ну и варить долго, часов 8-10