А в составе вашей окрошки тоже есть редис?🙈
Сегодня, оказывается, день окрошки, по тв увидела сюжет про окрошку. И там в составе есть редис. Первый раз такое вижу.
В моей окрошке - яйца, огурцы, картофель, зеленый лук, курица/ветчина/колбаса. А вот заправка моя специфична🤣 - основа это сметана и квас, + я добавляю немного майонеза, сок лимона, горчицу, хрен, соль, перец.
Какой рецепт у вас?)
Редиска обязательно и никакой колбасы, только варёная говядина или говяжий язык. Заправка горчица, лимон, хрен иногда, кефир и сильно газированная минералка.
А всё остальное как режете? Я у свекрови впервые увидела окрошку на тёрке, всю)). Было необычно). И у неё тоже нет редиса, я даже и не думала, что так много людей едят окрошку с редисом😄
@lyubimkalyubimka, я сама из луганска родом , у нас там окрошка на все праздники стоит на столе и мы ее заливаем сразу , а не как тут большинство делает , сначала салатом , потом по тарелкам и только потом заливает ))
Окрошку делаю на минералке , либо мацони ( если домашний)
По стандарту огурец , яйцо , картошка , варенка без сала , оочень много зеленого лука и укропа , майонез ,соль и лимонная кислота )
Когда окрошки хочется вот сразу делаю на колбасе
Если праздник или есть время то заменяю колбасу языком свиным или говяжьим )
Не всегда редис, по настроению))
Заправка у меня сметана и квас, без всяких горчиц, у мужа майонез и квас) а иногда у меня Сметана и тан))
А вот из мясного только колбаса или ветчина, муж абсолютно против курицы 🤭
Тоже желаю без редиски, состав продуктов такой-же как и у вас. Только вот исключительно варёная колбаса. Заправка кефир+минералка. Ну и в тарелку уже немного горчицы. Остальные заправки не признаю)