Девочки, что я делаю не так? Помогите советом!

Question

Девочки, что я делаю не так ???

Ssss · Answer

У меня тоже один раз не получился , вроде до этого норм все было в итоге выкинула соду купила другую и все норм

أم حمزة · Answer

Вы в кипящую воду закидываете ?

Зайка · Answer

Конечно

A.. · Answer

Кефир, сода чайная ложка , яйцо , и соль. С первого раза получаются бомбовые. Тесто два три раза помять нужно после того как заместите и оставите отдыхать. И такие тонкие не делайте

ptichka · Answer

На 1200 кг муки , 1 литр кефира , 1 чайную ложку соды с горкой, пару капель уксуса 🙈 и раскатать до 1 см  и варить 4,5 мин 
И смотря какие у Вас квадратики

ptichka · Answer

@khaybulaeva-z, уксус я добавляю для кислости , тесто поднимается так лучше ) и да там немного капель 3

ptichka · Answer

@khaybulaeva-z, когда добавите уксус следите за кефиром если пенится то все ок 🙈 и соды достаточно и все готово

ptichka · Answer

@khaybulaeva-z, а вообще я делаю так в бутылку где был кефир 50 мл кипятка и туда пару капель уксуса 🙈 
А так можно просто и без кипятка 🙈

❤❤❤ · Answer

Это аварский хинкал что ли... Я смотрю и думаю для тонкого слишком толсто... А это оказывается аварский

Зайка · Answer

Ну 😫

❤❤❤ · Answer

🤣🤣Я тоже говорю так, как будто сама умею, покупаю всегда, чтобы не обламываться

ХАДИ · Answer

Это происходит если смолы слишком мало или наоборот много . 
 Еще если тесто не отдохнуло и если к вам идут гости 😄 
Всегда когда ко мне идут гости у меня бывает такой хинкал  . А если я готовлю дома на скорую руку для своей же семьи он бывает  очень красивый

Зайка · Answer

Плачу 😪

Мэм · Answer

Слишком тонко раскатали. И варили долго. Это в случае того, если вы с содой не угадали

Зайка · Answer

Мне тоже кажется они как будто не поднялись

qghts · Answer

Расскажите как делаете . И мы скажем в чем вы ошибаетесь

ХАДИ · Answer

@khaybulaeva-z, его надо варить так
Закинула хинкал, немного помешала их 
Закрыть крышку, и ждать пока сверху не появится Белая пенка. Тогда их надо утопить один раз, и подождать пока пенка появится во второй раз. 
А потом уже я проверяю сварился ли один хинкал.

Зайка · Answer

@khadija_atelie, вот я так же и делала поднялась пенка топлю они уже синеют

Алжана · Answer

@khaybulaeva-z, у вас оч тонкое тесто ему достаточно вариться до первой пенки. Переварили вы их

ХАДИ · Answer

Я очень люблю такие 😍😄

Зайка · Answer

Забирайте

Девочки, что я делаю не так? Помогите советом!

Лучший комментарий

Комментарии