я к вам с мятным печеньем ( пряниками) без глютена и без лактозы🤟🏽

Больше рецептов без глютена тут #олюшкаготовит

🌱230 г рисовой муки
🌱130г кокосового сахара ( но можно и меньше) я перебила его в пудру 🤏🏽
🌱0,5 ч л разрыхлителя
🌱щепотка соли
🌱1 яйцо
🌱Пучок свежей мяты ( примерно 10-15 г)
🌱Пучок шпината ( 50 г)
🌱60 г мягкого ( не жидкого) кокосового масла ( можно топленое или сливочное масло)

•Пробить блендером ( до пюре) яйцо, масло и зелень
•Смешать муку, сахар , разрыхлитель и соль
•Смешать обе смеси
•Разогреть духовку до 180 градус и выложить ( подальше друг от друга ) шарики
•Выпекать 10-12 минут
•дать остыть печенью ( пряникам)