если вы не пробовали полбу, то надо срочно это исправить👐🏻предлагаю такой рецепт:

На сливочном и растительном масле обжарить куриную грудку, лук и шампиньоны. Добавить промытую полбу , не забыть специи, и залить горячей водой (1:2). Под крышкой варить на медленном огне