Наконец-то я победила БЛИНЫ 😂
Всю жизнь думала, что блинная магия не для меня 😂 Перепробовала кучу рецептов , меняла сковородки , не получались никак, то толстые, то прилипают, то рвались.
И чудо! Я нашла тот самый рецепт🙏
Теперь получаются на любой сковородке, тонкие , в дырочку, не рвутся, и даже первый блин не комом 😂
Делюсь:
-300 мл кипятка
-300 мл молока , у меня 2,5%
-3 яйца
-200гр муки
-3 столовых ложки растительного масла
-1 чайная ложка соли
-1-2 столовые ложки сахара
Получается примерно 20 шт
Будет супер❤️
Может конечно все так готовят😂
Комментарии
Я обычно беру на глаз )
Но так и выходит , на 100 молока 100 кипятка и 1 яйцо. Масло лью просто так , и сахар по вкусу )
На кефире вкуснее) тот же рецепт, только кефир вместо молока
@8milka, я кипяток добавляю всегда в конце, яйца-сахар-соль-кефир-мука-сода-кипяток-масло растительное
Я наверное не успокоюсь ,пока не научусь печь блины. Хоть на курсы иди ,либо у меня летают тарелки смеси постоянно 🤦🏾♀️ Честно говоря уже сковородку Купила за 5 к,Лиж бы блины получались,но и с ней что то пошло не так . Делаю по такому рецепту. К сковородке пригорает. Что не так ?
2 яйца ,соль,сахар ,мука 1 ст,500 мл молоко,500мл вода кипяток ,0,5 ложки ч соды гашенной, 1 ст ложка масла подсол
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла.
В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной
Как приготовить кружевные блины на электрической плите?
Девочки, у кого электрические плиты!
Дайте рецепт кружевных блинов, а😅поделитесь своими лайфхаками🙏
Это пипец какой то. То что получается у меня на фото. Рецептов несколько испробовала. Сковородка-специальная блинница. Хотя со сменой сковородки ничего не поменялось😂
В следующий раз попробую ваш рецепт👍 сегодня мне ещё попался удачный, блины классные получились:
3 яйца смешиваем с 2 ст. ложками сахара и половиной чайной ложки соли, вливаем 200 мл молока и 12 столовых ложек муки с горкой, перемешиваем и постепенно вливаем ещё 200 мл молока, далее 100-150 мл кипятка и 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем, перед жаркой немножко смазывала маслом сковородку 🥞