Наконец-то я победила БЛИНЫ 😂
Всю жизнь думала, что блинная магия не для меня 😂 Перепробовала кучу рецептов , меняла сковородки , не получались никак, то толстые, то прилипают, то рвались.
И чудо! Я нашла тот самый рецепт🙏
Теперь получаются на любой сковородке, тонкие , в дырочку, не рвутся, и даже первый блин не комом 😂
Делюсь:
-300 мл кипятка
-300 мл молока , у меня 2,5%
-3 яйца
-200гр муки
-3 столовых ложки растительного масла
-1 чайная ложка соли
-1-2 столовые ложки сахара
Получается примерно 20 шт
Будет супер❤️
Может конечно все так готовят😂
Комментарии
Я обычно беру на глаз )
Но так и выходит , на 100 молока 100 кипятка и 1 яйцо. Масло лью просто так , и сахар по вкусу )
На кефире вкуснее) тот же рецепт, только кефир вместо молока
@alesssha, подскажите, а когда кипяток добавлять?
@8milka, я сразу наливаю молоко и туда же кипяток 😁
@8milka, я кипяток добавляю всегда в конце, яйца-сахар-соль-кефир-мука-сода-кипяток-масло растительное
В следующий раз попробую ваш рецепт👍 сегодня мне ещё попался удачный, блины классные получились:
3 яйца смешиваем с 2 ст. ложками сахара и половиной чайной ложки соли, вливаем 200 мл молока и 12 столовых ложек муки с горкой, перемешиваем и постепенно вливаем ещё 200 мл молока, далее 100-150 мл кипятка и 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем, перед жаркой немножко смазывала маслом сковородку 🥞