Наконец-то я победила БЛИНЫ 😂
Всю жизнь думала, что блинная магия не для меня 😂 Перепробовала кучу рецептов , меняла сковородки , не получались никак, то толстые, то прилипают, то рвались.
И чудо! Я нашла тот самый рецепт🙏
Теперь получаются на любой сковородке, тонкие , в дырочку, не рвутся, и даже первый блин не комом 😂
Делюсь:
-300 мл кипятка
-300 мл молока , у меня 2,5%
-3 яйца
-200гр муки
-3 столовых ложки растительного масла
-1 чайная ложка соли
-1-2 столовые ложки сахара
Получается примерно 20 шт
Будет супер❤️
Может конечно все так готовят😂
3 яйца смешиваем с 2 ст. ложками сахара и половиной чайной ложки соли, вливаем 200 мл молока и 12 столовых ложек муки с горкой, перемешиваем и постепенно вливаем ещё 200 мл молока, далее 100-150 мл кипятка и 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем, перед жаркой немножко смазывала маслом сковородку 🥞