Mom.life
Диана
millimee
Диана
post image
Скоро выложу рецепт в инсту
(Ivmdii🍓)
А пока пропорции укажу тут

Ингредиенты для клубничного пирога🍓🍰
Клубника – 400-500 гр
Яйца – 3 шт. средних или 2 шт. больших
Мука – 250 гр
Сахар – 120 гр + 20 гр ванильного сахара или 140 гр + ванилин или ванильная эссенция
Сметана – 250 гр
Растительное масло – 50 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сахарная пудра – 1 ч.л. (для посыпки)

1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой пышной массы.
2. Постепенно влить растительное масло и сметану.
3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, ввести в тесто на малых оборотах миксера.
4. Половину клубники нарезать пополам, вторую половину кубиками или четвертинками.
5. Форму выстелить пергаментом. Вылить половину теста, высыпать мелко нарезанную клубнику, залить вторую половину теста, сверху выложить половинки клубники, немного утапливая их в тесто.
6. Выпекать 50-60 минут при температуре 180-190 гр. Дать остыть 15-20 минут перед тем, как доставать из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.
27.05.2025
5

Лучший комментарий

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также