1. Сначала готовим заправку: масло 2 ст. л. , горчица, сок лимона, чесночная соль, можно любые итальянские смеси трав. Тщательно смешиваем все ингредиенты до однородности.
2. Нарезаем моцареллу и помидоры кружочками и выкладываем чередуя их. (По желанию на дно формы можно добавить немного зелени.)
3. Посыпаем солью, затем кисточкой смазываем заправкой. Сверху украшаем мелко нарезанным красным луком и свежей зеленью.