У нас последнее время тоже на завтрак нори , правда без риса , с творожным сыром , рыбкой и огурчиком . Даже самый младший оценил , только ему без рыбы 🤣 я вообще никогда не любила роллы и не понимала людей , кто от них фанатеет , а сейчас распробовала , действительно вкусненько)))
@mary_montessori, листы да, сен сой в магните покупаю , каждый листочек разрезаю на 4 части , получается как бы порционно , сыр творожный обычно президент , без добавок , рыбку сами как то солили семгу , можно и форельку , кто какую любит и огурчик . И каждый себе мажет уже в процессе завтрака . Без заморочек и вкусно )
Но обязательно нужно приобрести соус унаги и сухари панко.
Рис отварной тоже обязательно заправить заправкой :
На 3 стакана риса
Рисовый уксус 75-80 мл
Соль чайная ложка с горкой
Сахар 4 ст ложки без горки
Растворить соль и Сахар в уксусе(можно немного нагреть уксус ,но не кипятить)
@mary_montessori и ложкой пробовала и руками. Он сам по себе как сварится рассыпчатый получается, может надо его дольше варить чтоб прям как каша была или чё не так😂я хз
@angel1202 не, как каша не надо. Вы же если заказываете роллы, то рис там вроде рассыпчатый.
Мне кажется ещё от риса зависит, потому то с другими у меня не получалось наверное. У меня сестра ролы делает у неё могу спросить. Хотя ещё не спрашивала об этом. А вообще она приедет в июле может мастеркласс покажет😀
Недавно делала роллы шарики мне так понравились
Лист норм мелко нарезала
Рис отварной
Тунец
Творожный сыр
Огурец
Чуть терияки
Все смешать ложкой сформировать шарики , можно есть так с соевым соусом а можно на них сделать шапочку из икры (икра типа с маслом в баночках продается ) с сыром и запечь просто пушка и быстро .
А лист всегда беру сенсой норм , может не правильно хранилось в магазине оттуда и запах ?