## 🥔🧀 МЕГА-ВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! 🤤

Видео рецепт есть в моем тг

Сохраняй рецепт согревающего уюта! 🥰

Этот ужин покорит сердца даже самых привередливых гурманов! ✨ Нежное картофельное пюре, сочный мясной фарш под хрустящей сырной корочкой… ммм, просто пальчики оближешь! 😋

Что нам понадобится:

• 🥔 Картофель – 500 г

• 🥩 Фарш (любой, какой любишь!) – 350 г

• 🧅 Лук – 1 шт

• 🌻 Растительное масло – для жарки

• 🧂 Соль – по вкусу

• 🌿 Сушеный базилик – 1 ч.л. (или другие любимые специи!)

• 🥛 Тёплое молоко – 120 мл

• 🧈 Сливочное масло – 25 г (+ для смазывания формы)

• 🥚 Яйцо – 1 шт

• 🧀 Твёрдый сыр – 40 г

Готовим вместе! 👩‍🍳👨‍🍳

1. Картофель чистим, режем кубиками и варим до мягкости в подсоленной воде.

2. Сливаем воду и превращаем картофель в нежное пюре с молоком и сливочным маслом.

3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 🥣

4. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 🧅✨

5. Добавляем фарш и жарим, разбивая комочки, до готовности. 🥩

6. Приправляем солью, базиликом и любимыми специями. 🌿🌶️

7. Сыр натираем на мелкой терке. 🧀

8. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

9. Выкладываем половину картофельного пюре, затем слой фарша и сверху оставшееся пюре.

10. Посыпаем щедро сыром! 🧀🧀🧀

11. Запекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистой корочки. 🔥

Подаем горячей и наслаждаемся! 🍽️❤️

Лайфхаки:

• В фарш можно добавить обжаренные грибы! 🍄

• Пюре получится еще нежнее, если протереть отварной картофель через сито. 👌

• Укрась готовую запеканку свежей зеленью! 🌿

Сохраняй рецепт и делись с друзьями! 👇

#запеканка #картофельнаязапеканка #ужин #простойрецепт #вкусно #домашняяеда #рецепт #чтоприготовить #еда #вкусныерецепты #картошка #фарш #сыр #уютныйужин