Задумалась о покупке гриля..
Люблю стейки, но жарить их не умею ( получаются сухие) Да и брызг вокруг оочень много.
У кого есть? Как вам? Как получаются стейки? Грязи много?
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже не умею жарить. Но гриль люблю, отлично получаются овощи, шаурма, драники, котлетки для бургеров))
Чтобы не было грязи и не мыть - стелю бумагу для выпечки, потом просто выбрасываю 👌
У меня tefal optigrill elite. Он умный, стейки норм получаются.
Но пользуюсь не часто, чтобы прям сказать, что он окупается.
Грязи немного. Он же в закрытом виде мясо готовит. Если панели съёмные, помыть вообще не проблема.
Фигня. Только мыть устанете . Хорошая сковородка с хорошим покрытием и все . А что бы стейки не получались сухие , кидаете их на сухую скородку хорошо разогретую , обжариваете с каждой стороны по 1,5-2 минуты , а потом добавляете кусочек сливочного масла , пару зубчиков чеснока раздавленного ножом и веточку розмарина , когда масло растаяло поливаете стейки этим маслицем с чесноком и розмарином , жарите до нужной прожарки , потом на тарелку соль , перец и накрыть фольгой ,на минут пять , что бы мясо отдохнуло .
Мне дали попользоваться знакомые, у них стоял пылился без дела. Мне не зашел, я стейки не жарила, пыталась курицу приготовить раза три, не зашло, сухая выходит. Тоже стоял без дела какое-то время. Сейчас используется ежедневно, как тостер и ростер 😂
А, и очень пачкается. Но у меня черный.
У нас самый простой гриль от Tefal.
Стейки мяса,рыбы,котлеты для бургеров,шаурма все делаем на гриле.
Как по мне так грязи меньше.
В мойке тоже не прихотлив,как остывает я сразу губкой со средством смачиваю и потом все легко отмывается))
Чугунная рифленая сковорода и говяжья вырезка. И получится стейк от которого за уши не оттянуть. У меня муж готовит. Я ещё люблю с кровью чтобы было…
Брызгов у нас не так много. Протираем. Но вещь такая разовая. Пару раз ток пользовались
Нам подарили она простояла два года, мы обычно на даче жарим мясо у мужа много всяких приспособлений для этого 🤣Но когда купили больше квартиру, почему-то решили пожарить 🤣и я скажу очень даже хорошо. У меня муж такими делами занимается стейки , овощи, рыбу жарили круть конечно. После приготовления я влажными бумажными полотенцами все убираю чтобы не засохло и потом уже с фейри мягкой губкой мою и все ок) Говорят можно в посудомойку но я пока не рискнула 😀
На гриле точно также можно пересушить стейк. Тут главное правило (если говядина толщиной 2 см) - по 2 минуты с каждой стороны на большом огне, затем убрать в фольгу на 5 минут отдохнуть. И солить только после того, как сняли со сковороды
По 2 минуты то есть всего 4 только готовится на гриле ? Какая мощность сколько градусов ?
@mulatka2901, нет, на сковородке жарю. Всегда идеально сочные. Могу и медиум рэйр и медиум велл, лишь во времени жарки разница. И обязательно на сильном огне, соль только когда уже на фольге мясо. И всегда даю отдыхать 5 минут завернутым
Вокруг в конце всё протираю 👌Не особо люблю это занятие. На счёт гриля, завтра кстати буду шаурму делать, оно того стоит🤤
Люблю гриль всем сердцем) пользуюсь пару раз в неделю точно. То овощи, то рыбу, то мясо. Ребенок просит сэндвичи с собой в школу. Купили лет 5 назад-ни о чем не жалею!