Задумалась о покупке гриля..
Люблю стейки, но жарить их не умею ( получаются сухие) Да и брызг вокруг оочень много.
У кого есть? Как вам? Как получаются стейки? Грязи много?
Комментарии
Тоже не умею жарить. Но гриль люблю, отлично получаются овощи, шаурма, драники, котлетки для бургеров))
Чтобы не было грязи и не мыть - стелю бумагу для выпечки, потом просто выбрасываю 👌
У меня tefal optigrill elite. Он умный, стейки норм получаются.
Но пользуюсь не часто, чтобы прям сказать, что он окупается.
Грязи немного. Он же в закрытом виде мясо готовит. Если панели съёмные, помыть вообще не проблема.
Фигня. Только мыть устанете . Хорошая сковородка с хорошим покрытием и все . А что бы стейки не получались сухие , кидаете их на сухую скородку хорошо разогретую , обжариваете с каждой стороны по 1,5-2 минуты , а потом добавляете кусочек сливочного масла , пару зубчиков чеснока раздавленного ножом и веточку розмарина , когда масло растаяло поливаете стейки этим маслицем с чесноком и розмарином , жарите до нужной прожарки , потом на тарелку соль , перец и накрыть фольгой ,на минут пять , что бы мясо отдохнуло .
Мне дали попользоваться знакомые, у них стоял пылился без дела. Мне не зашел, я стейки не жарила, пыталась курицу приготовить раза три, не зашло, сухая выходит. Тоже стоял без дела какое-то время. Сейчас используется ежедневно, как тостер и ростер 😂
А, и очень пачкается. Но у меня черный.
У нас самый простой гриль от Tefal.
Стейки мяса,рыбы,котлеты для бургеров,шаурма все делаем на гриле.
Как по мне так грязи меньше.
В мойке тоже не прихотлив,как остывает я сразу губкой со средством смачиваю и потом все легко отмывается))
Чугунная рифленая сковорода и говяжья вырезка. И получится стейк от которого за уши не оттянуть. У меня муж готовит. Я ещё люблю с кровью чтобы было…
Брызгов у нас не так много. Протираем. Но вещь такая разовая. Пару раз ток пользовались
Нам подарили она простояла два года, мы обычно на даче жарим мясо у мужа много всяких приспособлений для этого 🤣Но когда купили больше квартиру, почему-то решили пожарить 🤣и я скажу очень даже хорошо. У меня муж такими делами занимается стейки , овощи, рыбу жарили круть конечно. После приготовления я влажными бумажными полотенцами все убираю чтобы не засохло и потом уже с фейри мягкой губкой мою и все ок) Говорят можно в посудомойку но я пока не рискнула 😀
На гриле точно также можно пересушить стейк. Тут главное правило (если говядина толщиной 2 см) - по 2 минуты с каждой стороны на большом огне, затем убрать в фольгу на 5 минут отдохнуть. И солить только после того, как сняли со сковороды
По 2 минуты то есть всего 4 только готовится на гриле ? Какая мощность сколько градусов ?
@mulatka2901, нет, на сковородке жарю. Всегда идеально сочные. Могу и медиум рэйр и медиум велл, лишь во времени жарки разница. И обязательно на сильном огне, соль только когда уже на фольге мясо. И всегда даю отдыхать 5 минут завернутым
Вокруг в конце всё протираю 👌Не особо люблю это занятие. На счёт гриля, завтра кстати буду шаурму делать, оно того стоит🤤
Люблю гриль всем сердцем) пользуюсь пару раз в неделю точно. То овощи, то рыбу, то мясо. Ребенок просит сэндвичи с собой в школу. Купили лет 5 назад-ни о чем не жалею!